Disfruta de este delicioso postre de manzana que te encantará con su combinación de texturas y aromas. ¡Tiene un delicioso y cremoso centro de flan y va cubierto con manzanas! ¡Tan delicioso que no lo podrás creer!

Ingredientes:

  • 4 piezas de manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de azúcar mascabada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de mantequilla temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de agua
  • 3 piezas de yema de huevo
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

  • Precalienta el horno a 170° C.
  • Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en láminas medianamente gruesas.
  • Calienta tu sartén, agrega la mantequilla, manzanas, azúcar y canela, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.
  • Para la masa, en un bowl mezcla la mantequilla con azúcar, agrega la yema, harina y agua, amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.
  • Extiende la masa en base para tarta y reserva.
  • Licúa la crema, las yemas, el azúcar, la maicena y la vainilla.
  • Vierte sobre la masa esta mezcla, agrega las manzanas y hornea por 30 minutos.
  • Deja enfriar y sirve.
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