El tiramisú es un postre cremosito y delicioso, especial para paladares exigentes. Y en una presentación en forma individual te va a encantar.

Ingredientes:

  • 190 gramos de queso crema (1 paquete) ablandado
  • 1 lata de media crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 piezas de limón (el jugo)
  • 1 sobre de grenetina
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 paquete de galletas de mantequilla de tu preferencia
  • 1/2 taza de fruta en almíbar al gusto (opcional)

 

Preparación:

  • Disolver la grenetina en el agua y calentarla un poco en el microondas hasta que quede bien diluida, aproximadamente 1 minuto.
  • En un tazón batir el queso crema con la media crema, la leche evaporada y la leche condensada hasta que todo quede bien integrado. Puedes utilizar batidora eléctrica o un batidor de globo, lo importante es integrar bien los ingredientes.
  • Agregar el jugo de limón y la grenetina y batir 2 minutos más.
  • Cubrir el fondo de las copas con 1 cucharada de galletas y vaciar encima 2 -3 cucharadas de la mezcla de leche y queso. Seguir alternando las capas hasta llenar las copas.
  • Refrigerar por 1 hora o hasta que cuajen.
  • Decorar con la fruta en almíbar
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